¡HOLA!

Als je in een giga hotel aan de Costa Blanca verblijft, is het wellicht minder belangrijk wie jouw host is. Maar in zo’n knus en kleinschalig gebeuren als Finca Les Coves, is het wel fijn om te weten bij wie je vakantie komt vieren. Daarom zullen wij onszelf even kort elevator pitchen.

Het leven vieren
Vrienden zouden ons waarschijnlijk omschrijven als een stel dat het leven viert. Bon vivants in de puurste zin van het woord. Zo hebben we elkaar ook ontmoet, toen we ergens in een Rotterdamse club het leven stonden te vieren. Deze mooie Maasstad was ons vorige thuis; Cees is er geboren en Anna voornamelijk getogen. Altijd omringd door een hele groep vrienden. Voor wie we met liefde etentjes en borrels organiseerden. Want hoe meer zielen hoe meer vreugde!

Liefde voor de horeca
Ons gedeelde verleden in de horeca zal je dan ook niet verbazen. Anna is haar studentencarriére begonnen aan de Hotelschool in Den Haag en heeft tijdens haar studie altijd met veel plezier gewerkt in restaurants. Toch verruilde ze biertjes tappen en stampvolle terrassen voor een carrière in online marketing.

Toen Cees zijn eerste baan in de horeca kreeg, had hij nooit verwacht zo lang te blijven plakken, but it grew on him!
Zodra de kunst van het bier tappen voor hem een tweede natuur was, begon hij kennis te vergaren over chique wijnen en leerde hij gin&tonics maken in eindeloos veel soorten en smaken. Life was good… Maar toch ontbrak er iets. De sparkle miste!

De drie musketiers
Toen we in september 2017 trouwden op het platteland in Frankrijk (bij de B&B van Cees z’n moeder), wisten we het ineens: dit leventje zou ons ook wel passen. Dit was ook de eerste keer dat we een ‘samenwerking’ aan gingen met onze vriend Sander. Hij ging helemaal met ons mee naar Frankrijk om in z’n eentje de catering van onze bruiloft te verzorgen. Gedurende deze week grapten we regelmatig dat het wel geinig zou zijn om met z’n drieën een bnb te runnen. Hallo Dream Team!

Sander is al jaren chefkok en runde toentertijd zijn eigen cateringbedrijf. We noemden hem altijd trots de Gordon Ramsey van Rotterdam. Hij is echt een tovenaar als het aankomt op het reorganiseren van keukens! Bovendien is Sander geboren met twee rechterhanden en die zouden ook niet slecht van pas komen. Wat Sander doet voor de ‘leuk’? Een oude bank die hij bij het grofvuil heeft gevonden transformeren tot nieuwe loungebank. Iemand anders lees wellicht een boek in de zon, Sander maakt nieuwe dingen vanuit het niets.

Niemand van ons had verwacht, dat onze fantasie zo snel werkelijkheid zou worden. Toen Finca Les Coves op ons pad kwam was het meteen raak; sparkles, vlinders, geluksmomentjes, de hele shebang. Alle dingen die we leuk vinden en waar we goed in zijn kwamen samen in het runnen van dit paradijsje. We hebben niet lang getwijfeld en zijn met de hele beestenboel (twee poezen en hond) naar Jijona vertrokken. Intens spannend, maar ook nogal awesome! De eerste twee seizoenen hebben Anna & Cees samen gedraaid, maar zodra er nieuwe accommodaties werden gebouwd maakte Sander ook de overtocht naar Spanje. Tegenwoordig bestaat onze familie uit 4 mensen, 5 honden, 2 varkens en 1 poes.

Zo, nu weet je wat meer over ons. Wij kunnen niet wachten om jóu te ontmoeten! Als je wilt disconnecten in een natuurlijke paradijsje met een intieme sfeer, dan is Finca Les Coves jouw go-to! Omringd worden door natuur en dieren heeft ons persoonlijk zoveel gebracht. Het is onze missie om deze ervaring door middel van onze finca met zoveel mogelijk andere mensen te delen. Denk; quality time met jezelf en je familie, zodat je uiteindelijk opgeladen, uitgerust en geïnspireerd naar huis gaat.

Lang verhaal kort: we gaan ervoor zorgen dat je een onvergetelijke vakantie beleeft! 

Hasta pronto guapos!