¡HOLA!

Si te vas a quedar en un gran hotel de la Costa Blanca, tal vez te interese más bien poco quien regenta ese hotel, pero si en cambio eliges algo más acogedor y a pequeña escala como es Finca les Coves tal vez si te gustaría saber “Quién hay detrás”. ¡Deja que nos presentemos!

Celebrando la vida
Las personas que nos conocen probablemente nos definirían como una pareja que exprime la vida al máximo. Nos gusta vivir la vida y disfrutarla. Así es también como nos conocimos, celebrando la vida en la noche de Róterdam, de dónde venimos. Siempre rodeados por un grupo de amigos para quienes con mucho gusto organizábamos cenas que acababan en fiestas. ¡Y es que la felicidad solo es verdadera cuando se comparte!

Un pasado compartido en la hostelería
Nuestro pasado en el sector de la hostelería no os sorprenderá. Anna estudió en la Escuela hotelera de La Haya mientras compaginaba sus estudios trabajando en restaurantes con mucha alegría. Sin embargo, en algún momento decidió cambiar cubos de cerveza y terrazas llenas de gente por el mundo del marketing digital.

Cees, por su parte, cuando consiguió su primer trabajo en el sector hostelero jamás pensó en quedarse tanto tiempo, pero al final se le metió dentro. Tan pronto como aprendió a tirar cañas perfectas, ya se sentía como pez en el agua, y empezó a aprender acerca de buenos vinos y a preparar gin-tonics de infinitas variedades y sabores.

La vida era muy buena, sin embargo, faltaba algo… ¡Le faltaba chispa!

Los tres mosqueteros
Cuando nos casamos en 2017 en la campiña francesa de Ardèche (En la casa de la madre de Cees), de repente todo cobró sentido: Una vida como esa nos sentaría como un guante.

Ese fue el momento en que nos asociamos con nuestro amigo Sander por primera vez. Se vino con nosotros a Francia para organizar el catering de esta. Fue durante esas semanas previas, mientras todos estábamos allí, que bromeábamos sobre nosotros tres dirigiendo juntos un BnB. 

Y es que Sander ha sido un chef durante años, llegando a dirigir incluso su propio catering. Siempre lo llamamos cariñosamente como el Gordon Ramsay Roterdamés, porque es un mago cuando entra en una cocina.

Además, es todo un manitas, ¿qué hace cuando se aburre? Pues te transforma un viejo sofá que alguien dejo tirado en un contenedor en un precioso mueble para tu terraza.

Mudanza junto a la manada entera
En aquel momento ninguno de nosotros imagino que el suelo se haría realidad tan pronto, pero cuando Finca les Coves se cruzó en nuestro camino fue amor a primera vista. Destellos, mariposas, atardeceres rosados, el pack completo. No lo pensamos demasiado y nos mudamos con el zoológico al completo a Jijona (dos gatos y nuestros perros). Bastante aterrador, pero al mismo tiempo ilusionante. Al empezar a dirigir este pequeño paraíso incorporamos todas las cosas que amamos en nuestras vidas mientras seguíamos haciendo lo que nos gusta,

La primera temporada la dirigieron Anna y Cees, y tan pronto como los primeros alojamientos estuvieron listos, Sander se unió, mudándose a España. Hoy en día, nuestra familia está formada por cuatro humanos, cinco perros, dos cerdos y un gato.

Descansados – Inspirados – Recargados
Bueno, ahora ya sabes un poquito más sobre nosotros y nuestra historia, ¡Pero nosotros estamos deseando conocerte a ti! Si deseas desconectar de todo rodeado/ de este paraíso natural y en un ambiente cálido y personal, Finca les Coves es el lugar ideal para ti. A nosotros, personalmente, estar rodeados por tanta naturaleza y tantos animales nos a aportado muchísimo. Nuestro objetivo es hacerte sentir lo que nosotros hemos sentido aquí – y seguimos sintiendo- pasando un tiempo de calidad tanto tu como tu familia o amigos, y que puedas volver a tu casa descansado/a, inspirado/a y recargado/a.

Resumiendo, ¿Vamos a encargarnos de que pases unas vacaciones inolvidables! Si tienes alguna duda sobre la finca so sobre nosotros, envíanos un email y te responderemos encantados.

Hasta pronto guapos!